إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في البدايه نقوم بعمل القشطه حتى تبرد
- 2
نقوم بخلط كوبين الحليب والنشا والطحين والسكر ومن ثم وضعهم على النار ونستمر في تقليبهم حتى يصبح ثقيل القوام
- 3
وبعد الغليان نضع ماء الزهر او الورد ومن ثم علبة القشطه ونقوم بخلط المقدار ووضعه في جاط لحتى يبرد (للفائده: نقوم بتغطية القشطه بالنايلون الخاص بالطعام بشكل ملامس للقشطه حتى لا تتكون عليها طبقه ناشفه او ممكن دهن الوجه بكمية قليله من الزيت النباتي او الزبده)
- 4
نحضر اوراق الكلاج ونغطيها بفوطه مبلله حتى لا تنشف وتتكسر
- 5
نحضر ورقه من اوراق الكلاج ونقوم بدهنها بالقليل من الزبده ومن ثم نطويها من النصف ونقطعها لثلاث قطع (كل ورقه عملت عندي 3 حبات- وهاد يعتمد على حجم الورق وحجم الحبه المراد عملها)
- 6
نقوم بلف الكميه كلها ووضعها في صينيه فرن وبعد الانتهاء ندهن كل حبه بالزبده ولا نبالغ بالدهن ووضعها بالفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط
- 7
تقريبا من ٢٠-٣٠ دقيقه ونطفي الفرن ومن ثم وضع الصينيه بالرف الفوقي لمدة خمس دقائق على حمّ الفرن
- 8
نخرجها ونصب فوقها القطر الثقيل البارد ونتركها حتى تبرد
- 9
نزينها بالفستق المطحون ونضعها بجاط التقديم وتؤكل مع القهوه ☕️
- 10
صحه وعافيه ❤️
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)
بتمنالك توفيق 👏👍