Kue Apem Beras

Name: Kue Apem Beras
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cangkir nasi putih dingin; 1 1/2 cangkir air putih; 1/2 cangkir gula pasir; 1 cangkir tepung beras (saya pakai rosebrand); 1 cangkir tepung terigu serba guna; 1 st ragi instant; Pewarna makanan; Vanilli extract

ulfa maulanasari @ulfamaulanasari

Kota Malang

Bismillah.
Saya suka banget dengan kue yg terbuat dari tepung beras. Terutama kue yg dikukus dan lembut seperti kue apem beras ini. Makan satu rasanya belum cukup ... Jika punya sisa nasi dingin, yuk bikin kue apem beras. Saya pake ukuran cup / cangkir ya...
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak

Kue Apem Beras

ulfa maulanasari @ulfamaulanasari

Kota Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

1 cangkirnasi putih dingin
1 1/2 cangkirair putih
1/2 cangkirgula pasir
1 cangkirtepung beras (saya pakai rosebrand)
1 cangkirtepung terigu serba guna
1 stragi instant
Pewarna makanan
Vanilli extract

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender nasi putih, air dan gula pasir sampai halus betul. Sisihkan
2

Dalam wadah campurkan jadi satu tepung beras, tepung terigu dan ragi instant. Setelah rata tuang campuran nasi yg telah diblender halus tadi. Aduk rata. Tutup wadah dengan serbet bersih dan biarkan 1 1/2 jam - 2 jam. Hingga adonan mengembang, ringan dan berbuih.
3

Beri pewarna makanan dan 1/2 st vanili. Aduk rata.
4

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan adonan tapi jangan terlalu penuh. Kukus dalam dandang yg telah mendidih airnya dengan api cukup besar selama 15 menit.