يتم نقع الكبدة في كل المكونات التتبيل لمدة أقل شئ ساعتين

يتم خلط مكونات التغليف ويتم وضع الكبدة وتغليفها من الناحيتين ويضغط عليها جيدآ

ثم توضع في زيت حار غزير وتقلب عندما تآخذ اللون الذهبي لاتأخذ وقت ف الزيت تخرج على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت

تقدم بالهناء والعافيه