જલેબી (Jalebi Recipe in Gujarati)

Name: જલેબી (Jalebi Recipe in Gujarati)
Yield: ૨ વ્યકિત માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ નાની વાટકી મેન્દો; ૧ ચમચી કોર્ન ફ્લોર કે ચોખા નો લોટ; મીઠુ સ્વાદાનુસાર; ૧ ચમચી મરચું પાઉડર સ્વાદ મૂજબ; 1 ચમચી હળદર પાઉડર સ્વાદ મૂજબ; ૨ ચમચી ધાણાજીરૂ સ્વાદ મુજબ; ૧ ચમચિ દહીં; ખીરુ બનવા પણી; ઓરેન્જ ફૂડ કલર; ચપટી બેકિંગ સોડા; તળવા માટે તેલ; દડેલી ખાંડ

Anu Vithalani @cook_26178173

Ahemdabad

#trend જલેબી નામ સાંળતાં જ ખાવાનું મન થાય.અમાં પણ ચટપટી જલેબી ની વાત જ અલગ છે.અને તમે ચા સાથે, ચટણી સાથે કે ચાટ જોડે ખાઈ શકો છો.

વધુ વાંચો

જલેબી (Jalebi Recipe in Gujarati)

Anu Vithalani @cook_26178173

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫-૨૦ મિનિટ

૨ વ્યકિત માટે

૧ નાની વાટકીમેન્દો
૧ ચમચીકોર્ન ફ્લોર કે ચોખા નો લોટ
મીઠુ સ્વાદાનુસાર
૧ ચમચીમરચું પાઉડર સ્વાદ મૂજબ
1 ચમચીહળદર પાઉડર સ્વાદ મૂજબ
૨ ચમચીધાણાજીરૂ સ્વાદ મુજબ
૧ચમચિ દહીં
ખીરુ બનવા પણી
ઓરેન્જ ફૂડ કલર
ચપટીબેકિંગ સોડા
તળવા માટે તેલ
દડેલી ખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫-૨૦ મિનિટ

1

બધી વસ્તુ એક બાઉલ માં મિક્સ કરી દો અને ૨-૩ કલાક રેવા દો.ખીરૂ બોટલ માં ભરતા પેલા તેમાં બેકીંગ સોડાં નાખવાં.
2

હવે એક પોઈન્ટ વળી પ્લાસ્ટિકની થેલી કે બોટલ માં ખીરું ભરી લો.તેલ ગરમ થાય એટલે જલેબી પાડવી.
3

હવે ગરમ જલેબી માં દળેલી ખાંડ છાંટી સર્વ કરો.