طاجن باميه ناشفه باللحمة الضاني

Name: طاجن باميه ناشفه باللحمة الضاني
Yield: ٣
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو لحمة ضاني; بصلتين; معلقه صغيره ملح; ماء للسلق اللحمة; 3 معالق كبار باميه ناشفه; بصله; فصين ثوم; معلقه ك سمنه; ملعقة صلصله; طاجن او حله بتدخل الفرن

Om Anas @cook_18399718

Egypt

طاجن باميه ناشفه باللحمة الضاني

Om Anas @cook_18399718

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

كيلولحمة ضاني
بصلتين
معلقه صغيرهملح
ماء للسلق اللحمة
مكونات الباميه:
3 معالق كبارباميه ناشفه
بصله
فصينثوم
معلقه كسمنه
ملعقة صلصله
طاجن او حله بتدخل الفرن

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نشطف اللحمة كويس ونكون مجهزين ماء تغلى على النار هنسقط فيها اللحمة ومعها بصله ومعها ملعقة ملح ونسبها تستوي.
2

هنغسل الباميه الناشفه شطفه سريعه ونسبها في المصفا تصفا.
3

هنجيب حله نحط فيها ملعقة السمنه هننزل بالبصله المتقطعه وفصين الثوم ونقلبهم لحد متدبل وبعدين ننزل باللحمه اللي استوت نديها صدمه تأخذ لون بس كده من الجناب وبعدين ننزل بالباميه ونحط ملعقة صلصة ونقلب كلو مع بعضو.
4

ننزل بالشوربه بتاعت اللحمة تغطى بس اللحمة والباميه وتأخذ غلوتين فوق وبعدين ندخلها الفرن وبالف هنا.
5

حابه تعملى كل ده في حله وبعدين تنقليها في الطاجن تمام حابه تحطى في حله بتدخل الفرن بردو ماشي انا عملت كده هيطلع نفس الطعم واول متطلع عصره ليمون وممكن تعملى جمبها أرز بسمتي او بالعيش وبالف هنا وشفا.