Az egész tojásokat fehéredésig keverjük a cukorral, illetve a vaníliás cukorral.

Hozzáadjuk a kimért tejet, és a kimért olajat, majd ezzel is elkeverjük.

A száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, és a kakaóport alaposan elkeverjük. Fokozatosan a tésztánkhoz adjuk. Alaposan kikeverjük. (Itt kézi habverővel dolgozzunk!)

Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük a masszánkat. Majd 175°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső fokozaton 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Közben elkészítjük az öntetet. A kimért cukrot egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a kakaót, majd elkeverjük. A tejet, és az olajat is beleöntjük, majd felforraljuk, és forrás után közepes hőfokon kb. 10 percig főzzük. Félretesszük hűlni.

A kész piskóta tésztánkat kivesszük a sütőből. Megfordítjuk, levesszük róla a sütőpapírt (ha sütőpapírt használtunk). Ha kivajazott tepsiben készítettük, akkor is vegyük ki a tepsiből, had hűljön.

Miután kihűlt, fordítsuk meg, és így helyezzük vissza a tepsinkbe. Szeleteljük fel, majd a szeleteket szurkáljuk meg egy villa segítségével.

1-2 óráig legalább pihentessük, hogy a tészta alaposan be tudja szívni az öntetet! Készíthettek hozzá csokiszószt is, bár szerintem enélkül is egy csokibomba!