સોયાબીન સબ્જી (Soybean Sabji Recipe In Gujarati)

Name: સોયાબીન સબ્જી (Soybean Sabji Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ સોયાબીન વડી, 2 ડુંગળી, 2ટામેટા, 1 કેપ્સિકમ,; 10 લસણ ની કડી, એક આદુ નો નાનો ટુકડો, 4-5 મરી ને લવિંગ, 1 ચમચી જીરું, મરચું પાઉડર, 1ગરમ મસાલો, 1ધાણાજીરું પાઉડર, 3નાની ઈલાયચી, હળદર; 4-5 મોટી ચમચી તેલ, લીલા ધાણા

Hema Vaghela @cook_25999891

સોયાબીન સબ્જી ની નવી રીત #FM

વધુ વાંચો

સોયાબીન સબ્જી (Soybean Sabji Recipe In Gujarati)

Hema Vaghela @cook_25999891

સોયાબીન સબ્જી ની નવી રીત #FM

સાચવેલ

ઘટકો

45 - 50 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

1 કપસોયાબીન વડી, 2 ડુંગળી, 2ટામેટા, 1 કેપ્સિકમ,
10લસણ ની કડી, એક આદુ નો નાનો ટુકડો, 4-5 મરી ને લવિંગ, 1 ચમચી જીરું, મરચું પાઉડર, 1ગરમ મસાલો, 1ધાણાજીરું પાઉડર, 3નાની ઈલાયચી, હળદર
4-5 મોટી ચમચીતેલ, લીલા ધાણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 - 50 મિનિટ

1

સોયાબીન વડી ને 15 મિનિટ પેલા પલાળી તેમાંથી પાણી નિતારી ને મીઠુ, 1ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી મેરિનેટ કરી ને મુકીદો
2

2કડાઈ માં થોડું તેલ નાખી તેમાં જીરું, લવિંગ, મરી અને ઈલાયચી નાખી 1મોટી સમારેલી ડુંગળી નાખી સાંતળો, લસણ અને આદુ પણ નાખીદો થોડીવાર પછી તેમાં ટામેટા નાખી બરાબર ઓગળે ત્યાંસુધી ચાડવાદો
3

હવે એક કડાઈ માં તેલ મૂકી 1ચોરસ સમારેલી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ અધકચરું સાંતળી લો પછી તેમાં સોયાબીન પણ સાંતળી લો
4

મિશ્રણ ઠડુ કરી મિક્સર માં પીસી લો હવે એજ કડાઈમાં એ મિશ્રણ ને મોટી ગરની વડે ગાડીને નાખી દો
5

હવે તેમાં મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ઢાંકી ને થવા દો
6

હવે પાણી ઉમેરી ગ્રેવી પાતળી કરી ઢાંકીને ગ્રેવી 5સુધી ઢાંકી ને ચાડવાદો
7

હવે તેમાં સાંતળેલા સોયાબીન, ડુંગળી અને કેપ્સિકમ નાખી ને ઉકાળવા દો
8

સોયાબીન પાણી ચૂસી ગ્રેવી થિંક થાય એટલે સોયાબીન વડી નું સાક લીલા ધાણા નાખી પરોસો