بوراك تركي 😇 بحشوة من دون لحم
#الشيف_الذهبي ❌🍗🍖 رااائع 😋
الخطوات
- 1
نضع الحليب مع خميرة الخبز و السكر و نخلط جيدا و نترك الخليط 10 دقائق يرتاح مع تغطيته
- 2
نضيف الزيت والخل ونخلط ثم نضيف الملح والفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة ندلكها حوالي نصف دقيقة فقط ونقسمها ل 8 كريات متساوية ونغطيها ونتركها حتى يتضاعف حجمها
- 3
نقوم ببسط العجينة بالحلال مع رشها بالنشا نبسطها رقيقة و ندهنها بالزيت بواسطة البانسو و نضع الحشو ونلف العجينة عليه حتى ونكمل باقي الحبات بنفس الطريقة ونضعها في صينية الفرن عليها ورق الطهي ونقسم كل حربوش الى ثلاث قطع
- 4
ندهنها بصفار البيض مع القليل من الخل و الحليب ونرشها بالحبة السوداء اي السانوج و الجلجلان وندخلها الفرن على درجة الحرارة 180 حتى تكتسب اللون الذهبي المحمر ونخرجها ونغطيها مباشرة بقطعة قماش
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13638936







التعليقات (17)