بسم الله نقشر البصل ونقطعو معا الطماطم ونحطهم في كوكوط نزيد عليهم الثوم والزيت التوابل المذكورة الملح الطماطم المصبرة الهريسة ورقة الرند كنا موضح فالصورة والماء وتخليها فوق النار على نار هادئة حتى يطيب لاصوص بعدها نرحيه فالروبو