मेथी की लौंजी (Methi Ki Lauji Recipe In Hindi)

Name: मेथी की लौंजी (Methi Ki Lauji Recipe In Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम मेथी दाना; 4 काजू; 4 बादाम; 10-12 किशमिश; 2 छुआरा; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच धनिया; स्वाद अनुसार नमक; स्वादानुसार लाल मिर्च; 2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच चीनी; 2 खड़ी मिर्च

Nita Agrawal @nita1970

Rajasthan

#GA4
#Week2
मेथी जोड़ों के दर्द के लिए बहुत अच्छी होती है और यह लौंजी फटाफट बन भी जाती है चटपटी और खट्टी मीठी

मेथी की लौंजी (Methi Ki Lauji Recipe In Hindi)

Nita Agrawal @nita1970

Rajasthan

सामग्री

15 से 20 मिनट

4 लोग

100 ग्राममेथी दाना
4 काजू
4बादाम
10-12किशमिश
2छुआरा
1 चम्मचजीरा
1 चम्मचधनिया
स्वाद अनुसारनमक
स्वादानुसारलाल मिर्च
2 चम्मचअमचूर पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला
2 चम्मचचीनी
2खड़ी मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 से 20 मिनट

1

सबसे पहले मेथी दाने को 4 5 घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे
2

जं मेथी दाना फूल जाए तो कुकर में उबालने के लिए रख देंगे
3

ड्राई फ्रूट्स को महीन महीन काट लेंगे
4

एक पैन जी डालेंगे फिर अजवाइन जीरा और खड़ी धनिया डालेंगे जब मसाला चटकने लगे
5

सारे मसाले डाल देंगे सभी ड्राई फ्रूट डाल देंगे और फिर चलाएंगे
6

जब मसाले भून जाए तो मेथी डाल देंगे और उसमें आधा गिलास पानी डाल देंगे ढक के रख देंगे
7

जब हमारी लौंजी पक जाए तो उसमें गरम मसाला और अमचूर डालकर फिर उसमें चीनी डालेंगे गाढ़ा होने तक पकाएं गे
8

हमारी मेथी की लौंजी चटपटी सी तैयार है

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Nita Agrawal @nita1970

24 सितंबर 2020 05:14 पर

Rajasthan

जैसे कोई भी चीज भगवान को भोग लगाते हैं तो वह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है इसी प्रकार अगर खाना बहुत प्यार से बनाया जाए और दिल से बनाया जाए तो अपने आप ही वह स्वादिष्ट हो जाएगा🥗🥘

कमैंट्स (6)

Anupama Maheshwari @Maheswari1234

29 सितंबर 2020 13:22

Wah

कीवर्ड

मेथी Launji

समान रेसिपी

और रेसिपीज़