أول شي نعمله نسوّي الكشنة: بالطاوة (القلاية) نضع البصل المقطّع و ثوم مفروم وملعقة فلفل اسود و ملعقة مسحوق الكاري ونضع البهارات (حسب الموجود عندكم) ونضع زيت ورشة ملح وملعقة معجون طماطم ونضع لحم دجاج مفروم 👇 ونضع شوية مويه

ونحرِّكها بالملعقة (الافضل ملعقة خشبية) 👇 (طبعاً استخدمت مسحوق الكاري الموجود تحت👇)

وبعد ماتخلّص نبدا بصوص البشاميل: بالقدر (طنجرة) نضع ٢ كوب حليب 🥛 و أصبع زبدة ونص كوب دقيق ونحرّكهم حتى يثقل الافضل نحرّكهم بالمضرب اليدوي

ونجيب صينية البايركس نضع صوص البشاميل وفوقها لازانيا وبعدها الكشنة وبعدها جبنة موزاريلا ونكرر الطبقات صوص البشاميل ثم لازانيا ثم الكشنة ثم جبنة موزاريلا (طبعاً عدد الطبقات ٤ طبقات)

ونضعها بالفرن ٢٠٠ مئوية حتى يتحمر مثل كذا