मीठा सेवइया (Sweet Seviyan Recipe In Gujarati)

Name: मीठा सेवइया (Sweet Seviyan Recipe In Gujarati)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप दूध; 1/4 कप सेवई; 4 बड़े चम्मच चीनी; 2 बड़े चम्मच दूध पाउडर; 1/2 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर; आवश्यकतानुसार चोको चिप्स

Ishanee Meghani @cook_with_Ishanee

#Ebook2020 #state8

मीठा सेवइया (Sweet Seviyan Recipe In Gujarati)

Ishanee Meghani @cook_with_Ishanee

#Ebook2020 #state8

सामग्री

30 mins

2 सर्विंग

1 कपदूध
1/4 कपसेवई
4 बड़े चम्मचचीनी
2 बड़े चम्मचदूध पाउडर
1/2 बड़ा चम्मचकॉर्नफ्लोर
आवश्यकतानुसारचोको चिप्स

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 mins

1

एक पतीले में दूध उबालें। जब इसमें एक उबाल आ जाए तो इसमें सेवई सेव मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें। फिर मिश्रण में चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2

अब एक कटोरे में थोड़ा दूध लें, उसमें दूध पाउडर, कॉर्नफ्लोर मिलाएं और एक पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को सेवई के मिश्रण में मिलाएं और 2 मिनट तक लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने।
3

मीठा सेवइया बन कर तैयार है। आप इसे गरमागरम परोस सकते हैं या इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं और इसे ठंडा परोस सकते हैं। चोको चिप्स से गार्निश करें।