إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسخن الفرن على درجة حرارة ٤٢٥°ف.
- 2
في طنجرة صغيرة تذوب الزبدة على درجة متوسطة ثم يضاف الطحين مع الحرك السريع و المستمر ثم الماء وأخيراً السكر تترك حتى تغلي ، نخفض الحرارة و نتركها ٣ دقائق اضافية.
- 3
نجهز التفاح حيث يقشر و يقطع شرائح ثم توضع فوقها القرفة المطحونة واخيراً الخليط اللذي حضرناه مسبقاً.
- 4
تجهز العجينة في صحن الباي و تمد داخله ثم نضع التفاح بداخل العجينة و نشكل عجين بصورة مطاولة كما في الصورة (شكل السلة) و ترص جيدا مع العجينة السفلية ، ثم تدهن بخليط البيضو الماء.
- 5
توضع في الفرن ١٥ دقيقة على حرارة ٤٢٥° ف ثم تخفض الحرارة الى ٣٥٠° لمدة ٤٥ دقيقة ، تترك حوالي الساعة لتبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل ان تؤكل.
الكوكسناب
احب الطبخ كثيرا، ابرع في صنع الحلوايات ، نادرا ما اشتري الحلوى من السوق ، القى الكثير من المديح على طبخي و حلواياتي .
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13660496
التعليقات (8)