بسم الله وعلى الله توكلنا نضع الحليب و السكر و الخميرة

نحركهم قليل و نتركه 10 د حتي يتخمر

بعد ما يتخمر نخلاطه قليل و نضيف الفاني و و البيضة و نخلتط جيد

نضيف الزيت و نخلط ، ثم الفرينة و الملح

و نعجن حتي نتحصل على عجينة طرية نتركها تتخمر جيدا

بعد ما تخمر نكسر لها الخمور باليدنا و نتركها تتخمر للمرة 2 بعدها نعيد العملية 3 او 4 (هذه الطريقة تساعد العجينة على العجن و الاختمار بشكل ممتاز)

بعد ما تتخمر المرة الاخيرة نرش طاولة العمل بالفرينة و نبسط عليها العجينة

ثم نقطعها بطابع دائري كما في الصور

نتركها تتخمر جيدا ثم ندخلها الفرن على درجة 200 د

بعد ما تنضج نمسها بالمربي المشمش و نمرمدها في سكر عادي كما في الصور

تخرج رائعة و بنينة و خفيفة تهبل صدقوني البنات تصبح غدا و تجي بنينة تهبل 🥰👍😋💪

شهيتكم في الجنة حبيباتي 🥰😘🤗