بنام خالق زیبایی ها، ابتدا مواد میانی روآ ماده میکنیم پیازو خرد کرده تفت داده و بعد هویج های پوست کنده و رنده شده با رنده درشت رو بهش اضافه میکنیم و درب ماهیتابه رو میذاریم تا کمی بخارپز بشه و نرم سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم تفت میدم وادویه ها رو اضافه میکنم وخوب تفت میدیم تا بوی ادویه ها بلند بشه

موادو میذاریم کنار برنج و به دلخواه آبکش یا دمی آماده میکنیم و از مواد آماده کرده لا به لاش میذاریم و میذاریم دم بکشه نوش جان