Budín de limón

Name: Budín de limón
Yield: 10 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 cc yogur natural; 2 huevos; 250 grs harina; 1 taza azúcar común; 1/4 taza aceite; 1 cda polvo de hornear; Ralladura y jugo de un limón; Glasé para decorar

Silvia Rivas Bossi @cook_21812315

Budín de limón

Silvia Rivas Bossi @cook_21812315

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Ingredientes

1hora30 minutos

10 porciones

200 ccyogur natural
2huevos
250 grsharina
1 tazaazúcar común
1/4 tazaaceite
1 cdapolvo de hornear
Ralladura y jugo de un limón
Glasé para decorar

Guardada

Paso a paso

1hora30 minutos

1

Batir a mano los huevos con el azúcar, agregar el yogur, el aceite y el jugo de limón y la ralladura batir un poco más e incorporar los ingredientes secos. Enmantecar una budinera de 30 cm de largo.
2

Verter la preparación y llevar al horno precalentado a 160 grados por espacio de 45 minutos o hasta que cuando introduzca un palillo salga seco. Dejar enfriar y decorar con glasé