A krumplit meghámoztam, apróra vágtam, feltettem főni sós vízben. Közben elkészítem a majonézes mártást. A majonézt kikeverem a tejföllel, sajtreszelőn belereszelem a hagymát, majd ízlés szerint kb. 2-3 teáskanál mustárt, sót, borsot adok hozzá. A kifőtt krumplit folyó hideg vízzel leöblítettem, hűtöttem, majd beleforgattam a mártásba, hűtőbe teszem.