اول خطوة. تسلق الدجاج بهيل وزر عشان الريحه لين تنضج..وتفكك بالشوكه

في الصاج نشوح البصل والثوم لين تذبل ونضيف الفلفل الرومي والبهارات عباره عن فلفل اسود وكمون وشويه زنجبيل مطحون ومهران احمر وبهارات اي ون ونضيف الدجاج ونضيف ملعقه جبنه سايله وملعقه ماوينز وملعقه كاتشب وبس

نحضر صينية ونقطع الصامولي لقطع صغار ونحشيها بالحشوة ونرصها في الصينية

نخلط قشطه مع ثلاثة ملاعق كبيرة جبنه سايلة وملعقتين مايونيز وشويه من صلصه رانش وفلفل اسود ونحطها ع الصامولي ونحطها ف الفرن ع فوق لين تتحمر وبالعافيه