Leütök 2 tojást, megmérem a súlyát, sózom, u. ennyi búzadarát keverek hozzá. Csomómentesre keverem, pihentetem.

Addig a húslevesből kiszedem a húst, zöldségeket, majd leszűröm.

Míg ezt megcsinálom, szépen összeáll a szaggatnivaló. Teáskanállal dolgozok, mert megnő majd. A kanalat a levesbe mártom először, hogy ne ragadjon rá a massza. Szépen belekanalazom, vigyázok, ne forrjon a leves.

Kb. 5 percig gyöngyözve forr, majd ráteszem a fedőt, elzárom a gázt.