Bolu Pandan
Bikin kue ini sore-sore menjelang maghrib karena tiba2 kebayang enaknya ngemil bolu pandan buat sarapan besok. Eksekusinya sih cepet, cara membuatnya simple.. Tapi agak terlalu manis untuk saya, next time mau dikurangi gulanya dan mau coba pake endapan daun pandan + suji biar tambah wangi semerbak hihi. Resep adopt dari xanders kitchen di IG.
Bolu Pandan
Bikin kue ini sore-sore menjelang maghrib karena tiba2 kebayang enaknya ngemil bolu pandan buat sarapan besok. Eksekusinya sih cepet, cara membuatnya simple.. Tapi agak terlalu manis untuk saya, next time mau dikurangi gulanya dan mau coba pake endapan daun pandan + suji biar tambah wangi semerbak hihi. Resep adopt dari xanders kitchen di IG.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven, 170' atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
- 2
Panaskan santan, minyak goreng, garam dan daun pandan diatas kompor. Tidak perlu sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai gosong. Angkat. Beri pasta pandan, Dinginkan santan.
- 3
Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan terigu, maizena ke dalam kocokan telur. Aduk dengan spatula.
- 4
Tambahkan santan yang sudah berada pada suhu ruang, aduk dengan spatula.
- 5
Tuang adonan ke loyang tulban, yang sudah dioles margarine dan ditaburi tepung terigu.
- 6
Oven dengan suhu 180' selama 1-1,5 jam. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Agak eksotis yaa, udah gak sabaran soalnya pengen cepet matang. Hihihi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar