প্রথমে স্লাইস পাউরুটি গুলোকে কোনাকোনিভাবে কেটে নিতে হবে।

তারপর পাউরুটিটা একটা থালার মধ্যে নিয়ে ডিম টাকে ওর মধ্যে দিয়ে ভাল করে এপিঠ-ওপিঠ মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর সাদা তেলে ভাল করে ভেজে নিতে হবে একটু দুই পিঠ লাল কর।