Lumpur surga
Lagi pengen buat makanan tradisional yang manis ceritanya. Awalnya bingung mau bikin apa karena maunya yg simple2 aja, akhirnya ada ide buat bikin makanan ini😊, ini gampang banget dibuatnya, bahan2nya ada di dapur pastinya.
Lumpur surga adalah makanan penutup khas Banjarmasin💐.
Ini enak banget sih, lumer😋, apalagi kalau dimakan dingin2😋. Pokoknya wajib coba deh! Cocok buat cemilan sambil nemenin yang lagi nugas, SFH, atau yang lagi WFH✨. Dan pastinya higenis yaa😊👌.
#makanantradisional
#desserttradisional
#lumpursurga
Stay safe and healthy! 💝
Source: Nana Hanif
Lumpur surga
Lagi pengen buat makanan tradisional yang manis ceritanya. Awalnya bingung mau bikin apa karena maunya yg simple2 aja, akhirnya ada ide buat bikin makanan ini😊, ini gampang banget dibuatnya, bahan2nya ada di dapur pastinya.
Lumpur surga adalah makanan penutup khas Banjarmasin💐.
Ini enak banget sih, lumer😋, apalagi kalau dimakan dingin2😋. Pokoknya wajib coba deh! Cocok buat cemilan sambil nemenin yang lagi nugas, SFH, atau yang lagi WFH✨. Dan pastinya higenis yaa😊👌.
#makanantradisional
#desserttradisional
#lumpursurga
Stay safe and healthy! 💝
Source: Nana Hanif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daun pandan dan air kedalam blender. Blender. Lalu saring.
- 2
Masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut.
- 3
Masukkan air pandan dan santan yg sudah dicampur dgn air kedalam kocokan telur dan gula, aduk2 hingga tercampur
- 4
Tambahkan tepung terigu kedalam kocokan telur yg sudah ditambahkan air pandan dan santan tadi. Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak ada yang tepung yang bergerindil lagi. Lalu, saring.
- 5
Masukkan kedalam cetakan atau wadah anti panas (aku pakai yg ukuran 200ml), tuangkan bahan 1 kedalam cetakan atau wadah(disesuaikan ya, jangan terlalu penuh krn akan diberi lagi(bahan b) diatasnya).
- 6
Kukus selama 15 menit atau sampai set(tes dgn menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate). Kukus dgn api kecil.
- 7
Sambil menunggu, campurkan seluruh bahan 2 lalu masak hingga meletup2.
- 8
Bila kue sudah matang, diamkan sebentar hingga menyusut, lalu masukkan bahan 2 tadi diatas bahan 1, lalu kukus selama 10 menit, *(saat sudah 10 menit, lapisan putih belum terlalu set jadi hati2 saat mengangkatnya dan diamkan hingga dingin(lapisan putih akan set saat sudah dingin).
- 9
Lumpur surga sudah selesai dan siap untuk disajikan!!🥄😋 (Lebih nikmat disajikan saat dingin❄️😋).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)