الخطوات
- 1
نضع طاستين على النار طاسة لقلي البطاطس وطاسة لعمل الدجاج.نقشر البطاطس ونقطعها اصابع ونقليها
- 2
نضع قليل من الزيت في الطاسة الاخرى ونقطع بصل جوليان وفلفل رومي شرائح وثوم شرائح ونضعها تباعًا في الطاسة ونتبلهم بماجي وكافة البهارات ونغلق عليهم الى ان يدبلو
- 3
نتبل الدجاج بزبادي وخل وليمون وكافة البهارات الموجودة: قرفة وزعتر واكليل الجبل وجوزة الطيب وملح وفلفل.. وبهارات شان.
- 4
في هذه الاثناء نحضر السلطة: نقطع حبة طماطم وبصلة وربع حزمة بقدونس وعليهم زيت زيتون ونحضر الطحينة بخلطها بالماء والكمون والليمون والخل والملح والفلفل وقليل ثوم مفروم ونخلطها الى ان تصبح بقوام اللبن الرائب
- 5
نضيف الدجاج بعد ما يتبل الى خليط البصل والفلفل ونتركه الى ان يجف جميع الماء
- 6
نحضر السندوتشات قليل من الدجاج ثم البطاطس ثم السلطة ثم الطحينة ونلف السندوتشات ونلف الممزق منها في ورق اللف.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها















التعليقات (2)