Először tedd fel az olajat kis lángon melegedni egy mélyebb edényben. Kevered jól össze a száraz dolgokat és mehet bele a tojás is, és szépen lassan, folyamatos keverés mellett a tej. Nem biztos, hogy kell bele mind a 3 dl, sőt az is meglehet, hogy kicsivel több is kell. Ez függ a liszt és a tojás minőségétől. Az a lényeg, hogy egy majdnem csomómenetes sűrű masszát kapj. Kb. mint a nokedli tészta.

Közepes lángra veszed az olajat és egy evőkanál segítségével szépen bele pakolsz annyi masszát, hogy ne érjenek össze a sütés közben. Amikor már kicsit barnább a széle megfordítod és a másik oldalát is arany barnára sütöd.

Ha, megvan mind a két oldal papírtörlőre rakod és addig pihen ott amíg a következő adagot ki nem veszed. Porcukor, lekvár... barmi mehet rá. 🤗