اناء نضيف جيدا بدون قطرت ماء ولا شوائب نضع بياض البيض ولا نقطت صفار مع عصير الحامض ونطرب حتى يدير رغوة بيضاء

نزيد السكر تدريجيا مع التطراب حتى نحصل على خليط متماسك لامع وعند رفع المضرب نشكل منقار العصفور كما في الصورة نقلب الاناء ولا يسقط الخليط نلمس الخليط بالأصابع واش كنحسو بالسكر إلى حسينة بيه نواصلو الضرب لانه من بين الأسباب لي كيخلي المرانغ يتشقق

ملون في الاخر حسب الرغبة من الاحسن مين نزيدو الملون نطربوه بالطراب نعمر فلابوش و ندير دغوزاس أو أي شكل تفضلوه درجة الفرن 150 20دقيقة تقريبا كل فرن وطهي ديالو الفر ان يكون مهيييييل هدا هو المهم بالصحة والراحة

ملاحضة عدد الحبات نتومة تحكمو فيهم كبار صغار المهم هاد لقياس كيخرج كمية لاباس بها💋