يشوح الخضار بقليل من الزيت ويوضع جانبا

في مقلاه بالقليل من الزيت يوضع البصلة المفرومة حتى تذبل ويضاف بعد ذلك اللحم المفروم ويعصج

يضاف بعد ذلك الخضار المشوح سابقا الي اللحم ويتم اضافة البهارات

للبشاميل يضاف الدقيق للسمن ويقلب جيدا ثم يضاف اليه اللبن ويقلب حتى يكون متوسط القوام

تدهن صينية ويضاف القليل من البشاميل وتوضع نصف كمية الارز ويضاف اليها بشاميل

يوضع الخضار واللحم فوق الارز ويضاف جزء من الجبنة الموتزاريلا والقليل من البشاميل

توضع باقي الارز ويضاف باقي البشاميل والجبنة الموتزاريلا

يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه

وبالصحة والعافية