أولا نقوم بتحضير الحمص..نضع كوبين من الحمص الحب المسلوق وملعقتين طحينيه ورشة ملح وملعقتين زيت زيتون وماء سلق الحمص القليل منه وكمون..كلهم نضعهم بالخلاط الى حين الحصول على مزيج الحمص المشهور.

نفتت الخبز ونضعه بإناء ونشربه بالقليل من ماء سلق الحمص ثم نوزع بضع من حبات الحمص المسلوق ثم نضع مزيج الحمص.

نضع قليل من الزيت بمقلاة ونجهز الصنوبر ونرفعه ثم اللحمه بنفس المقلاة مع الزيت والملح والفلفل الاسود.ثم نوزعها على الحمص بالبايركس او اي إناء.

نوزع بقية حبات الحمص المسلوق على الوجه ونزين بالبقدونس والسماق ورشة من زيت الزيتون.