Chiffon keju

Name: Chiffon keju
Yield: loyang 20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kng telur; 80 gr tepung pro rendah; 55 gr minyak; 60 gr susu cair; 55 gr keju(boleh cheddar ato melt); 1/8 sdt garam; 95 gr gula pasir; 4 putih telur; 1/2 sdt air jeruk nipis

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Lihat di instagram ada chiffon keju
Kayaknya enak n coba buat sendiri
Rasanya bener2 enak dan lembut yg plg utama tidak berlemak

Lebih banyak

Chiffon keju

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Lihat di instagram ada chiffon keju
Kayaknya enak n coba buat sendiri
Rasanya bener2 enak dan lembut yg plg utama tidak berlemak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 20cm

Bahan A
4kng telur
80 grtepung pro rendah
55 grminyak
60 grsusu cair
55 grkeju(boleh cheddar ato melt)
1/8 sdtgaram
Bahan B
95 grgula pasir
4putih telur
1/2 sdtair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A hingga rata
2

Bahan B mixer putih telur hingga berbusa masukkan gula bertahap 3-4x stlh habis gula masukkan jeruk nipis mixer hingga soft peak
3

Masukkan bahan B ke bahan A bertahap 3x aduk pakai whisk dengan pelan jgn sampai mencair, aduk spatula bagian bawah baskom agar tercampur rata
4

Masukkan ke loyang chiffon 20cm bwh 16cm, tambahkan topping meses atau sesuai selera masing2
5

Panggang 160 derajat selama 20 menit kemudian ambil pisau kecil,iris 4 garis sesuai selera
6

Panggang lg dgn suhu 150 derajat hingga matang, setelah matang balikan loyang selama 2 jam