كيكة هايلة(وصفة أم لجين) مع فكرة جديدة لطريقة الطهي من لمستي
#أسعى_للنجاح في تطبيق الحلويات والمرطبات
كيكة هايلة(وصفة أم لجين) مع فكرة جديدة لطريقة الطهي من لمستي
#أسعى_للنجاح في تطبيق الحلويات والمرطبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
- 2
قبل كل شئ لنجاح الوصفة كل المقادير تكون بدرجة حرارة المطبخ
- 3
نخفق بالخلاط الكهربائي بياض البيض مع رشة الملح وملعقة الخل جيداً حتى يتضاعف الحجم ويصبح رغوي
- 4
نضيف السكر على دفعتين ونواصل الخفق حتى يصبح الخليط ميرانغ
- 5
نوقف الخلاط وبالفوي أو الخلاط اليدوي نضيف صفار البيض ونخلط تدريجيا من الأسفل إلى الأعلى وبعدها نضيف خليط الزيت مع الحليب اللي نكون خفقتهم قليلا مع بعض ونضيفهم تدريجيا ونحرك من الأسفل إلى الأعلى
- 6
وفي الاخير بالسباتول نغربل الفرينة على مرتين ونمزج المكونات تدريجيا إلى أن نحصل على خليط كريمي
- 7
الفرن نشعلوه 4 دقائق من قبل والنار تكون متوسطة وكل سيدة ادرى بالفرن تاعها وطيب لمدة 40 دقيقة وكملاحظة المول يكون مفرش بورق الزبدة ضروري
- 8
المول ماعنديش دائري واصريت باه نجربها مالا جاتني فكرة اني نطيبها في طاجين الطين والله اروع مايكون مايحرقش وجات ريشة وعليه لمسة الطاجين كانت فكرتي والتزيين اختياري
- 9
انا شربتها بالعصير وحشيتها بالكريم شانتيه والتزيين شوكولاته والحمد لله سلام
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (27)