Tortas fritas
Cocino para mi hija y esposo
Paso a paso
- 1
En un bols grande y hondo, colocar la harina, el royal, la sal y el aceite. Mezclar.
- 2
Agregar el agua tibia y mezclar. Ir amasando hasta obtener una masa lisa y uniforme.
- 3
Una vez pronta, dar 30 golpes a la masa, sobre la mesada. Colocar en el bols y tapar. Dejar reposar 30 minutos.
- 4
Pasado los 30 minutos. Hacer bollos (el tamaño depende de como las quieras y el grosor). Estirar con palote. Dejar descasar luego de armadas, mientras la grasa se calienta.
- 5
Una vez la grasa caliente, empezar a fritar. Primero de un lado, cuando este dorada dar vuelta, cocinar, sacar y sscurrir. Colocar en una asadera, bols con papel o toalla de cocina.
- 6
Comer calentitas. Podés acompañarlas con dulce de leche, espolvoreado
- 7
Poder acompañarlas con dulce de leche o espolvoreadas con azúcar.
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