Es matcha mutiara
Akhir-akhir ini cuaca suka “aneh” yaa, kadang hujan selebat2nya, tapi kadang panas banget..
Nahhh kalau cuaca sedang panas, emang paling enak minum yg segar2, ya ngga sih??
Aku punya stock biji sagu mutiara, daripada kebuang, jadinya coba2 bikin minuman aja..
Dan karena lagi punya bubuk matcha jg, dimanfaatin dehh..
Es matcha mutiara
Akhir-akhir ini cuaca suka “aneh” yaa, kadang hujan selebat2nya, tapi kadang panas banget..
Nahhh kalau cuaca sedang panas, emang paling enak minum yg segar2, ya ngga sih??
Aku punya stock biji sagu mutiara, daripada kebuang, jadinya coba2 bikin minuman aja..
Dan karena lagi punya bubuk matcha jg, dimanfaatin dehh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Pertama2 kita bikin matcha jelly nya dulu, dengan cara masak air, nutrijel plain, bubuk matcha dan gula pasir sampai mendidih, setelah itu tinggal dibekukan dan potong kotak2 kecil
- 3
Lalu selanjutnya, masak lagi fresh milk, santan dan gula pasir sampai mendidih. Cicipi rasa manis nya (sesuai selera)
- 4
Dan untuk biji sagu mutiara nya, tinggal dimasak dengan air aja sampai mateng dan lembut (karena kebetulan aku masih punya sisa matcha bubuk jadi aku tambahin aja di air rebusannya, walopun sepertinya warnanya tetap ngga ngaruh) 😅
- 5
Terakhir adalah penyajiannya : masukkan es batu (kalau suka), lalu potongan matcha jelly, sagu mutiara dan tinggal siram deh dengan kuah susu santan nya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar