Első lépésben a húst megtisztítom, csíkokra vágom. Sózom, borsozom, majd megszórom a liszttel és 2 ek vízzel jól összekeverem. Félreteszem. A gombát szeletelem és kb. 1 ek olajon megpirítom és hozzáadom a sűrített paradicsomot.

Ezután beleteszem a csirkét, fehéredésig sütöm. Elkeverem benne a mustárt és felöntöm a vízzel. 40 percig hagyom rotyogni, ezután hozzáadom a csíkokra vágott uborkát is. Sózom, borsozom.

Végül belekerül a tejföl és a friss petrezselyem. Még 15 percig főzöm és készen is van. Nokedlivel tálalom, de szinte bármilyen körettel isteni. Jó étvágyat!