Sengkulun Aka Awug-Awug
Makanan tradisional ini salah satu jajanan khas daerah saya yaitu Cilacap Jawa Tengah. Tetapi sudah menyebar sampai ke sunda juga. Jd asal aslinya saya kurang paham. Cuma kalau ditempat saya kue tradisional yang berbahan dasar tepung ketan dan kelapa ini sudah ada semenjak saya kecil. Di pasar dan tempat-tempat hajatan di kampung sering ditemui kue ini. Bahannya sederhana demikian juga proses pembuatannya. Tp rasanya bikin kangen. Ada manis dan gurihnya. Pas sekali di santap di pagi hari atau sore hari.
Yukkk kita lestarikan kue tradisional milik bangsa ini.
Cekidot.
Sengkulun Aka Awug-Awug
Makanan tradisional ini salah satu jajanan khas daerah saya yaitu Cilacap Jawa Tengah. Tetapi sudah menyebar sampai ke sunda juga. Jd asal aslinya saya kurang paham. Cuma kalau ditempat saya kue tradisional yang berbahan dasar tepung ketan dan kelapa ini sudah ada semenjak saya kecil. Di pasar dan tempat-tempat hajatan di kampung sering ditemui kue ini. Bahannya sederhana demikian juga proses pembuatannya. Tp rasanya bikin kangen. Ada manis dan gurihnya. Pas sekali di santap di pagi hari atau sore hari.
Yukkk kita lestarikan kue tradisional milik bangsa ini.
Cekidot.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Bahan-bahan
- 2
Campur dalam Wadah tepung ketan, Gula pasir, kelapa Parut, garam dan vanili.
- 3
Aduk sampai rata
- 4
Siapkan kukusan. Dengan tutupnya dibungkus serbet.
- 5
Olesi loyang dengan minyak goreng sampai rata permukaannya.
- 6
Ambil 2 centong adonan untuk adonan merah. Dan 2 centong lagi untuk adonan hijau.
- 7
Aduk sampai rata adonan merah dan hijau
- 8
Tata ke dalam loyang. Pertama putih. Lalu merah. Lalu sebelahnya hijau.
- 9
Kukus selama 30 menit dengan Api sedang.
- 10
Setelah matang Angkat dan dinginkan. Baru dipotong-potong. Lalu sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar