একটা পাত্র নিয়ে তার মধ্যে ডিম টা ভেঙে‌ নিয়ে তার মধ্যে সব উপকরণ গুলো দিয়ে একসঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

তারপর কড়াই তে অল্প একটু তেল গরম করে তার মধ্যে এই মিশ্রণটি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

দুই মিনিট পরে উল্টে দিয়ে অন্য দিকটা ভেজে নিতে হবে। তাইলেই তৈরি হয়ে যাবে এগচিস ওমলেট