Mini rántott sajt bébi sült burgonyával
Ezzel a technikával nem fog kifolyni a sajt a panírból. Kívül ropogós-belül folyós, ahogy lennie kell! Ebédre, vacsorára, bármikor jöhet!
Mini rántott sajt bébi sült burgonyával
Ezzel a technikával nem fog kifolyni a sajt a panírból. Kívül ropogós-belül folyós, ahogy lennie kell! Ebédre, vacsorára, bármikor jöhet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplival kezdünk. Alaposan megmossuk, és egy hőálló tálba beletesszük, fűszerezzük: só, bors, fokhagymapor, pirospaprika, pici olívaolaj. Összerázzuk, hogy a fűszer mindenhol érje és előmelegített sütőben 170 fokra betesszük sülni.
- 2
A panírt előkészítjük: a kukoricapehelyt egy zacskóba tesszük és nyújtófával apróra törjük, beleöntjük egy tálba. Utána a tojásokat egy pici tejjel összekeverjük, sózzuk és zöld fűszerkeverékkel ízesítjük. A sorrend ez lesz: tej-liszt-tojás-kukoricapehely.
- 3
A sajtokat kibontjuk, egy tányérra rakjuk őket és 3 percre a fagyasztóba tesszük, utána elkezdjük panírozni. Először belemártjuk a tejbe, utána a lisztbe-tojásba-kukoricapehelybe-tojásba újra-kukoricapehelybe újra és végül egy sütőpapírral leterített tepsire tesszük. Kb. 1-2 cm távolságra tegyük őket egymástól, ezután újabb 2 percre betesszük a fagyasztóba
- 4
180 C fokra állitva a sütőt, 15 percre betesszük a sajtot, a krumpli ekkor már majdnem kész. Amikor a villa átmegy rajta kivehetjük, legalább picit hűl, míg a sajt sül. Tartármártással tökéletes, jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek