Galletas de naranja y coco

Name: Galletas de naranja y coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas aceite de coco; 6 sobres edulcorante; Ralladura de 1 naranja; c/n Jugo de naranja; 1/2 taza harina integral; 1/2 taza coco rallado; 1 cdita polvo de hornear

Isabella Calcagno @Isabella3105

Galletas de naranja y coco

Isabella Calcagno @Isabella3105

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Ingredientes

1huevo
2 cdasaceite de coco
6 sobresedulcorante
Ralladura de 1 naranja
c/nJugo de naranja
1/2 tazaharina integral
1/2 tazacoco rallado
1 cditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batir ligeramente con tenedor el huevo, el edulcorante, el aceite y la ralladura de naranja
2

Añadir los ingredientes secos y el jugo de naranja hasta formar una masa homogénea
3

Separar en bolitas y aplastarlas sobre una placa antiadherente o previamente aceitada.
4

Llevar a horno medio (200°C aprox) por 15-20 minutos (hasta dorarse). Salen unas 6-8 unidades