الباذنجان المخلل المسلوق
Hoda Mahmoud @cook_26477514
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننزع روؤس الباذنجان من فوق وغسله جيداً
- 2
نضع حله صغيرة وبها ماء على النار ونضع الباذنجان والخل وذره ملح
- 3
لمده عشر دقائق بحيث يكون نصف سوى
- 4
ننشل الباذنجان ونتركه يبرد ونفتحه
- 5
نحضر الثوم والفلفل الحار وندقه ونضع عصير الليمون والكمون
- 6
نضع كميه من الدقه في ماء السلق ونتركه يبرد
- 7
نحشي الباذنجان بالثوم والفلفل ونضعه في بوله صغيرة ونضع عليه ماء الباذنجان بالبنجر (الشمندر) الذى ثم سلقه فيه وبالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13738592
التعليقات