في محضره الطعام او في الخلاط افرمى الفراخ جيداً

وبعدها ضيفي لها التوابل وافرمى ثانيه

وضعى عليهم الزيت والدقيق والجبنه وقلبيهم في الخلاط واخلطيهم جيداً حتى تتداخل كل المكونات معا

احضرى حله بها ماء وضعيها تغلى على النار

وافرغى خليط اللانشون في كيس بلاستيك نظيف مثل كيس اللبن

واربطيه جيداً مع مراعاه اخراج الهواء من الكيس

واحضرى ورق الفويل ولفى به الكيس رول واغلقيه من الجانبين مثل البونبون

وكررى لفه بالفويل مره اخرى وبعدها ضعى رول اللانشون في الماء الساخن

لمده لا تقل عن الساعه على نار متوسطه

وبعد التسويه اخرجيه من الماء ولا تفتحيه وهو ساخن ابدا

ضعيه في الثلاجه حتى يبرد لا يقل عن ٣ ساعات او اكتر ويمكنك تركه ليله في الثلاجه وفكه في الصباح

وتقطيعه شرايح و استعماله وحفظ الباقى في الفريزر مقطع ومحفوظ في علبه محكمه الغلق