غسلت الطماطم وطحنتها فالمندلين،حطيت شوية زيت فالمقلاة وحطيت الطماطم ضفت عليها الطماطم المصبرة والتوابل، كي طابت فوتها مرة ثانية في فالمندلين و رديتها فالمقلاة وحطيت عليها المرقاز يطيب.

لما النقانق دخلهم شوية الطياب فقست حبات البيض فوق الصلصة بلا مانضربهم، يعني حبة كاملة، نغطي المقلاة ونترك البيض ينسلق، راح يطيب الصفار كيما نسلقوه فالماء (بيض فايض) وتزيين الطبق يكون إختياري، أضفت اللمسة الأخيرة ولي هي الجبن المبشور.

بالهنا والشفاء.💋💋💋💋💋