اول حاجة نتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسمر والثوم والزيت

فى قدر على النار نضع شوية زيت ونضع به البصل المقطع حلقات ونقلب حتى يبدأ ان يذبل ثم نضع السكر والصويا صوص وملح وفلفل

ثم نرفع البصل ونضعه جانبا وفى نفس الزيت نضع اللحم ونشوحه ثم نضع عليه ماء حتى ينضج

ثم يقدم ونضع من على الوجه البصل المكرمل

نصيحة نضع مع اللحم ملعقه صغيره سكر حتى ينضج سريعا