الشاورما العربي كما يجب ان تكون 😍
الشاورما العربي كما يجب ان تكون 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الفراخ بالزبادي و الصويا صوص و التوابل و الليمون و ننقعهم ف التتبيله ليله و الليا حطيت عليها شويه من عصير الليمون و لرشه فلفل اسود و سيبتهم ف التلاجة ليله
- 2
و بعد كدا جبت اصغر صينيه و بصله كبيره قطعتها من تحت عشان تكون قاعده الشاورما و حطيت فيها عيدان الشيش طاووق و بدات ارس قطعة فراخ و عليها قطعة ليا لحد ما خلصت الكميه كلها و دخلتها الفرن حوالي ساعه و نص ع درجة حراره ٢٠٠
- 3
الليا مهمة جدا ف الوصفة و عشان لو مش بتحبوها نقدر نسليها و ناخد سمنتها و نقطع الفراخ شرائح و نشوهها ع البوتجاز من فوق ف سمنه الليا
- 4
العيش بقي هنعجن المكونات كلها سوا لحد ما نحصل ع عجينه ناعمة و متجانسة هنكورها ع حسب الحجم المرغوب و نحطها ف صينيه مرشوش فيها دقيق و نغطيها و نسيبها ترتاح لمده نص ساعه و بعد كدا هنفردها كويس جدا حتي الحصول ع عجينة رقيقة و ف صينيه مدهونة زيت نضيف هندخلها الفرن مفبش دقيقتين و هيكون استوي
- 5
انا سويته ف الفرن لان معنديش الصاج بس لو متوفر نقدر نسوي عليه و ماسوتش ع البوتجاز من فوق عشان توزيع الحراره و بالتالي ممكن يتحرق
- 6
المهم بعد تسوية العيش يتغطى ع طول و هو سخن عشان يفضل طري و ماينشفش
- 7
ماتنسوش تشتركوا ف قناتي ع اليوتيوب مطبخ عكاكة هتظهر ف البحث عادي نوروني بوجودكم ❤️😘
- 8
نيجي بقي للتوميه اول حاجة هعملها هدوب النشا ف الميه و ع النار لحد ماتستوي و احصل ع قوام تقيل و عقبال ماتبرد هخلط الزبادي و الزيت و الخل و الليمون و الملح و التوم ف بوله بالهاند بليندر او اي حاجة متوفرة
- 9
خلطتهم كويس و بعد كدا ضيفت عليهم النشا و نخلط حتي الحصول ع قوام متجانس هتكون سايله شويه بس هندخلها التلاجة هتبقي حلوه و تمسك نفسها
- 10
و بالف هنا و شفا ❤️
- 11
Https://youtu.be/4YjPA-lNqn8 لينك الوصفة 😘
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات