في الخلاط ضعى قطع المانجو والماء والسكر واخفقيهم جيداً

في حله صبى عصير المانجو وضعى عليه الفانيليا والنشا وقلبيهم اولا على البارد

ارفعيهم على متوسطه اولا وبعدها نار هاديه للحصول على قوام المهلبيه

اغلقى النار وصبيها في اكواب او اطباق واتركيها تبرد وزينيها حسب ذوقك