Fánk

Name: Fánk
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g búzaliszt; 300 ml tej; 25 g friss élesztő, vagy 1 tasak szárított; 1 db tojás; 2 ek cukor; 2 ek étolaj; 1 csipet só; szükség szerint kb. 8 dl étolaj a sütéshez; ízlés szerint porcukor és lekvár a tetejére

Marianna Kaminár @Marianna_Kaminar0229

Parád

Most kivételesen nem gluténmentes finomságot csináltam. A fánk a német főnököm kedvence. Egyszer, mikor Magyarországon járt, kóstolta. Teljesen odáig van érte, főleg sárgabarack lekvárral. Így ha kedveskedni szeretnék neki, csinálok neki fánkot.

Olvass tovább

Fánk

Marianna Kaminár @Marianna_Kaminar0229

Parád

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gbúzaliszt
300 mltej
25 gfriss élesztő, vagy 1 tasak szárított
1 dbtojás
2 ekcukor
2 ekétolaj
1 csipetsó
szükség szerintkb. 8 dl étolaj a sütéshez
ízlés szerintporcukor és lekvár a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

A tejben elkavarom a 2 ek cukrot, meglangyosítom és felfuttatom benne az élesztőt.
2

Majd a hozzávalókat egy nagy tálba teszem és kidagasztom.
3

Letakarom egy tiszta konyharuhával és 45 percre félreteszem meleg helyre. Ezidő alatt szépen megkel.
4

Ha megkelt, lisztezett nyújtódeszkára tesszük, és kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk.
5

Nagyobb köröket szaggatunk belőle. Én ezt egy bögrével vagy pohárral szoktam
6

Egy mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Majd a tésztát úgy rakjuk bele, hogy közben a kezünkkel egy kis üreget képezünk a közepébe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírral bélelt tálba szedjük. Porcukorral megszórva, lekvárral kínáljuk.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Marianna Kaminár @Marianna_Kaminar0229

Közzétéve: 2020. október 3., szombat, 06:29

Parád

2014-ben cöliákiát diagnosztizáltak nálam. Ez azt jelenti hogy az életemből teljesen száműznöm kellett a glutént. Ez eleinte nagyon nehéz volt. Mára teljesen megtanultam vele együtt élni. Mivel családtagjaim nem gluténérzékenyek, így nem csak gluténmentes ételeket készítek. Ide főként olyan recepteket szeretnék posztolni, amik nem tartalmaznak glutént, ezzel is segítve a hozzám hasonló problémákkal küszködőket. A családomban szinte mindenki tud főzni. Az öcsém szakács, nagyon sokat tanultam tőle. De hálás vagyok édesanyámnak is, aki nagyon sok mindenre megtanított. A főzés mellett szeretek kertészkedni is. Sok alapanyag a kertemből származik. Szeretem a "homemade" dolgokat.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek