نقوم بقص الريش وتبهيرهم بالفل الاسود والبهارات(رشة بسيطه حتى تحافظ على لونها)

ندهنها بالزيت

نقطع اللحمة الى قطع صغيرة ونبهرها وندهنا بالزيت ونضع ربع كاسة مي

نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن المحمى على حرارة ٢٠٠ساعه

نخرجها ونضيف قطع الهمبرغر

نقوم بتبهير اللحمة المفرومة وعمل كرات وادخالها عالصينية

نضيف البصل والبندورة والفلفل والثوم والبصل

نقوم بوضع قليل من رب البندورة وزيت الزيتون وقليل من البهارات والملح ودهن وجه اللحمة وادخالها ساعه

نقوم بصنع العجينة نقوم بخلط الطحين والملح والماء والزيت معا

ونخلطهم جيدًا (اذا اردتهم ان تكون خبز وتوكل مع اللحمة نضيف خميرة ملعقة صغيرة محلةلة بمي وسكر وتترك ساعه لتخمر بمكان دافي)

انا جبت عجينة جاهزة (مع خميرة)، نرق العجين جيدًا

نخرج الصينية ونزيل القصدير، نفرد العجين ونغطي الصينية

نمسح وجه العجين بمي ونرج القزحة والسمسم

ندخل الصيني ٤ دقايق وممكن نحمر وجها اذا احتاجت

وصحتين وعافيه 💕