Huevos estilo mexicano

Name: Huevos estilo mexicano
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 6 huevos grandes al tiempo; 2 cdas leche entera; 3 rebanadas queso amarillo rallado o picado finamente; 2 cebolla picada finamente; 2 pimiento picado finamente; 3 rebanadas jamon cocido picado; 1/2 barra margarina; 1 cdta. aceite de oliva; 1/2 chile picante sin semillas cortado; 1 cdta. oregano; 1 cdta. perejil picado; sal

MarionaVelarde @cook_1290071

Panamá

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Huevos estilo mexicano

MarionaVelarde @cook_1290071

Panamá

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

6huevos grandes al tiempo
2 cdasleche entera
3 rebanadasqueso amarillo rallado o picado finamente
2cebolla picada finamente
2pimiento picado finamente
3 rebanadasjamon cocido picado
1/2 barramargarina
1 cdta.aceite de oliva
1/2chile picante sin semillas cortado
1 cdta.oregano
1 cdta.perejil picado
sal

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Paso a paso

15 minutos

1

Batir los huevos, añadir la leche, el orégano, el perejil y sal al gusto, batir bién hasta que todos los ingredientes se incorporen a la mezcla.
2

En una sarten colocar la margarina o mantequilla y el aceite, colocar las cebollas, pimientos y el jamón dejar por un minuto.
3

Añadir la mezcla del huevo, revolver y cocinar a fuego lento por unos minutos.
4

En cuanto esté el huevo cocido añadir el queso y dejar que se derrita.
5

Retirar del fuego y servir colocando pequeños trozos de chile encima.