Bolu karamel / sarang semut

Tiap minggu pasti bikin kue/ dessert buat cemilan dirumah,skalian buat jualan jg hehe
Bolu karamel / sarang semut
Tiap minggu pasti bikin kue/ dessert buat cemilan dirumah,skalian buat jualan jg hehe
Cara Membuat
- 1
Pertama masak gula pasir di dlm wajan pake api kecil aja, di aduk2 terus biar gak gosong sampe kecoklatan kemudian masukkan air sedikit sedikit sambil di aduk pelan biar gak kecipratan aduk terus. Kalo udh coklat dan kecampur rata sm air matikan kompor (note: masak gula jgn langsung masukin air krn nanti jd nya air gula bukan karamel)
- 2
Di wadah lain ayak tepung terigu, tepung sagu, baking powder, baking soda
- 3
Kemudian mixer telur dan margarin mixer dgn kecepatan sedang sampe tercampur rata dan kaku berjejak
- 4
Setelah itu masukkan air karamel ke dlm adonan telur yg sdh di mix sambil di mixer dgn kecepatan rendah
- 5
Lalu masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil di mix dgn kecepatan rendah. Terakhir masukkan kental manis sesuai selera (klo kurang manis bs di banyakin)
- 6
Terakhir siapin loyang yg udh di olesin mentega dan di taburin tepung sedikit kemudian masukkan adonan ke dlm loyang, hentakkan perlahan lalu panggang di api atas bawah 170 drjt selama 45 mnit atau smpe matang sesuai oven msing2 yaa (aku pake oven listrik dan aku pake api kecil aja biar gak gosong)
- 7
Lalu hidangkan jgnn lupa cuci tangan sebelum baking ya 😋🙏🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar