Masak gula pasir dengan api kecil hingga cair atau menjadi karamel. Cukup digoyangkan saja wajannya. Jangan sampai gosong ya, nanti rasanya jadi pahit. Setelah menjadi karamel tuang air panas sedikit demi sedikit (hati-hati menuangnya ya). Lalu masukkan margarin, aduk rata menggunakan sendok kayu. Biarkan karamel dingin terlebih dahulu.

Dalam wadah/baskom. Ayak tepung terigu, baking powder dan baking soda. Lalu tuang cairan karamel dan susu kental manis. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Setelah itu saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal

Kemudian tuang adonan sampai 3/4 cetakan lalu kukus di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup panci alasi dengan serbet bersih ya. Kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk mengecek kematangan kue.