कढ़ी चावल से टिक्की (kadhi chawal se tikki recipe in Hindi)

बचे हुए कढ़ी चावल से टिक्की
अक्सर हमारे घर में जब भी हम खाना बनाते हैं तो कुछ ना कुछ बची जाता है ऐसा ही मेरे साथ अक्सर होता है और मेरे यहां क्या सभी के यहां कढ़ी चावल सभी को बहुत पसंद होते हैं और एक दिन मेरे यहां कढ़ी चावल बच गए और मेरे दिमाग में आया कि क्यों ना आज कढ़ी चावल से कुछ ऐसा बनाया जाए जो बच्चों को भी अच्छा लगे और बड़ों को भी और ऐसा ही मैंने कुछ किया और कढ़ी चावल को दे दिया मैंने टिक्की का रूप तो चलिए आज हम बनाते हैं बचे हुए कढ़ी चावल से फ्राई की हुई टिक्की
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कढ़ी चावल से टिक्की (kadhi chawal se tikki recipe in Hindi)
बचे हुए कढ़ी चावल से टिक्की
अक्सर हमारे घर में जब भी हम खाना बनाते हैं तो कुछ ना कुछ बची जाता है ऐसा ही मेरे साथ अक्सर होता है और मेरे यहां क्या सभी के यहां कढ़ी चावल सभी को बहुत पसंद होते हैं और एक दिन मेरे यहां कढ़ी चावल बच गए और मेरे दिमाग में आया कि क्यों ना आज कढ़ी चावल से कुछ ऐसा बनाया जाए जो बच्चों को भी अच्छा लगे और बड़ों को भी और ऐसा ही मैंने कुछ किया और कढ़ी चावल को दे दिया मैंने टिक्की का रूप तो चलिए आज हम बनाते हैं बचे हुए कढ़ी चावल से फ्राई की हुई टिक्की
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को एक बड़े कटोरे में डालकर अच्छी तरह से मसाला लें
- 2
अब कड़ी को मिक्सर के जार में डालकर अच्छी तरह चलाने जिससे कि उसमें जो पकौड़ी होती है वह अच्छी तरह से मिल जाएंगी
- 3
अब कड़ी को चावल में डालें और अच्छी तरह से दोनों को आपस में मिला ले
- 4
अब इस में सूजी बेसन लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला चाट मसाला नमक धनिया पाउडर सभी डालकर अच्छे से मिला ले
- 5
अब इसमें बारीक कटा हुआ अदरक डालें और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर कर इसको 5 से 10 मिनट के लिए ढककर रख दें
- 6
पैन में तेल गरम होने के लिए रखें जैसे ही हमारा तेल गरम हो जाए तो आज को मध्यम कर दें
- 7
अब हाथों पर तेल लगाएं और जो हमारा कढ़ी चावल का मिक्सर था उसको थोड़ा थोड़ा हाथ पर लेकर उसकी छोटी-छोटी लोई बनाकर हाथ से दबा दी जाए उसको टिक्की का आकार दें
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