Darált húsos torta

Name: Darált húsos torta
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt (2x 2, 5 dl pohár); 400 ml kefir; 6 db tojás; 2 csomag sütőpor (20 g); 1 kg sertés darált hús; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint pirospaprika; 3 fej vöröshagyma; Kevés étolaj; 2 db paradicsom; 1 db kisebb hegyes erős; ízlés szerint kis marék szezámmag

Bohdana @bohdana

A darált húsnak millió verziója létezik, de így viszont sosem készítettem és első próbálkozás után szerintem ezt többször is meg fogom tenni, isteni finom és laktató étel.

Olvass tovább

Darált húsos torta

Bohdana @bohdana

A darált húsnak millió verziója létezik, de így viszont sosem készítettem és első próbálkozás után szerintem ezt többször is meg fogom tenni, isteni finom és laktató étel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

Tésztához :
300 gliszt (2x 2, 5 dl pohár)
400 mlkefir
6 dbtojás
2 csomagsütőpor (20 g)
A töltelékhez:
1 kgsertés darált hús
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintpirospaprika
3 fejvöröshagyma
Kevésétolaj
Tetejére :
2 dbparadicsom
1 dbkisebb hegyes erős
ízlés szerintkis marék szezámmag

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Egy lábasba kevés olajat tettem, hozzáadtam a hagymát, a darált húst és a fűszereket. Készre sütöttem.
2

A tojást egy keverőtálba ütöttem és hozzáadtam a kefirt, a lisztet és a sütőport és csomómentesre kevertem.
3

Kikentem olajjal egy csatos sütőformát mindenhol és a tészta negyedét beleöntöttem. A darált húst azt szűrős lapáttal szedtem ki hogy felesleges zsiradék ne menjen a tésztára pluszba, de így is került rá egy kevés. Eloszlattam rajta a húst és a maradék tésztát eloszlattam rajta. Paradicsom karikát, hegyes erőst és szezámmagot szórtam a tetejére.
4

Előmelegített sütőben 180°fokon megsütöttem 40 perc alatt. Kicsit vártam, hogy normálisan le tudjam csatolni a széleit, hogy ne repedjen nagyon szét. Mielőtt kiszedtem volna körben lazítottam a tésztán. Majonézzel vagy bármi szósszal nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!