Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítem az alapanyagokat, felkarikázom a kiflit, ketté választom a tojásokat, a sárgájához 120 gramm cukrot adok, a tejet a vaníliás cukorral, 20 g cukorral, narancs illetve citrom héjával felmelegítem.
- 2
Az almát megpucolom, vékony szeletekre vágom, egy serpenyőben 20 g cukorral, cirom és a narancs levével, fahéjjal együtt megpárolom.
- 3
A már felmelegített és kicsit vissza hűtőt vaníliás tejet ráöntöm a kiflikre, hagyom hogy beszívja, ezalatt a cukros tojássárgáját kihabosítom, majd hozzáadom a tejben megáztatott kiflikhez.
- 4
Ezután megszórom darált dióval, majd az almaszeleteket elrendezgetem a tetején és megkenem lekvárral. Ezután mehet be a sütőbe 180 C fokra 25 percre.
- 5
Még sül a sütemény, a tojásfehérjét 20 gramm cukorral kemény habbá verjük. Ha megsült a sütemény, kivesszük a sütőből, eloszlatjuk rajta a tojáshabot és kicsit feltüskézzük. Kevés lekvárral meg lehet díszíteni. Mehet vissza a sütőbe és addig sütjük, míg egy kis színt kap a tojásfehérje a tetején, ami pár perc.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek